김치담그기1 열무김치 담그기 열무라는 명칭은 '여린 무'에서 유래했다. 어린 무의 줄기를 말한다. https://namu.wiki/w/열무 - 열무, 나무위키 - 어제 수확한 열무김치를 담그어 볼까 ? 큰 이천댁은 어제 비를 촉촉히 맞아 잘 자란 열무를 수확했답니다. 파종한지 약 한달정도 된것 같습니다. ' 작은 텃밭이 있으니 좋네 ' 하며 즐거워하십니다. 모든 재료는 손 느낌대로 척척~ 큰 이천댁의 경험에서 나오는 정량이랍니다 ^^ 마음가는대로 잘 섞어봅니다. 마지막 하이라이트 비법의 멸치액젓도 넣고, 특재 경험도 넣고~ 잘 담가졌는지 시식도 해봅니다 ^^ 맛있게 생겼넹 한번 먹어볼까요 ? 으음 !! 엄청 맛있어요 ^^ 방금 담은 열무김치를 먹어본 작은 이천댁은 맛있다고 탄성을 질렀지만, 큰이천댁은 담담하게 이렇게 말씀하셨죵~ 별.. 2021. 5. 29. 이전 1 다음
