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이것저것

깻잎 모종 심기

by 2000+2 2021. 6. 29.

 

 

깻잎은 꿀풀목 꿀풀과
들깨속 식물인 들깨(학명 Perilla frutescens)의 잎사귀를 가리킨다.

- 나무위키 '깻잎' -

 

 

오늘은 깻잎 심는날입니다.

 

상추와 함께 쌈에서 빠질 수 없는 깻잎 ~

또한 다양한 반찬으로 식탁을 풍성하게 해주죠 ^^

 

벌써부터 삼겹살이 땡기네용 ㅎㅎ

 

 

 


 

 

 

깻잎 모종을 사와서,

6월이 지나기전에 심기위해

아침부터, 부랴부랴 서둘러 작업을 하고 계십니다.

 

깻잎을 심는 큰이천댁과 옆에서 무엇을 도와줄까 지켜보시는 기럭님 ~**

 

 

 

 

 

깻잎모종을 하나씩 하나씩 심기위해 준비중입니다. 모종 왼쪽편엔 상당부분 심겨져 있습니다. 

 

 

 

 

 

깻잎으로 삼겹살도 싸먹고 ~
깻잎 김치도 담그고,
깻잎 찜에,
깻잎전도 만들고 ^^

울창한 깻잎 정글을 만들어 보자 !! 

 

 

 

 

 

큰 이천댁은,

깻잎으로 해먹을 다양한 반찬들을 생각하시는지

콧노래를 부르며 호미질을 하고 있네요 ^^

 

 

 

기럭님은 텃밭에서 잘 자라고 있는 채소들을 손보고 계십니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잎사귀도 따고, 숨어 있는 잡풀도 제거하시는 기럭님 ^^

 

 

 

 

 

기럭님의 세밀한 손길에,

잡초들은 자라날 기회가 없답니다 ^^

 

 

 

 

 

 

왼쪽에서는 큰 이천댁이 깻잎 모종을 심고 계시고 오른쪽에선 기럭님이 작업을 하고 계시는 텃밭 풍경 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

조금 시원한 아침나절의 텃밭돌보기는 일상이 되었습니당~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

밭에서 일하시는 큰이천댁과 기럭님~ 출근하는 이서방, 바람개비는 돌고 ~~

 

 

 

 

 

깻잎 모종을 다 심고,

텃밭 돌보기를 마치면 시원한 그늘에서,

따뜻한 차를 한잔 하려합니다.

 

느긋하게 오늘은 무얼할 지 생각해봐야죠 ^^ 

 

 

 

 

* 텃밭에서 깻잎 키우는 요령 소개

 

[식약일보] 텃밭에서 깻잎 키우는 요령 소개

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www.kfdn.co.kr

 

 

 

 

 


- 깻잎으로 만들 수 있는 다양한 레시피 -

 

 

 

 

* 깻잎김치 만들기

 

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깻잎김치 - 간단 반찬 만들기 바로 먹을 수도 있고 뜨끈한 밥에 싸 먹으면 향긋한 향이 가득 퍼지는 깻잎김치 가져왔습니다 :) 깻잎김치 만들기 1. 깻잎은 씻어서 물기를 빼 준다 2. 양념장을 만들

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* 깻잎찜 만들기

 

5분만에 완성할수있는 밥도둑 반찬 깻잎찜 *^^*

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* 깻잎전 만들기

https://www.youtube.com/watch?v=Q6_GIKaOLNQ 

 

 

 

 

 

 

 

 

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