엄마의 반찬2 [2021' 07. 16]

 

 

 

아침부터 햇볕이 따가운 요즘 ~

기럭님과 큰 이천댁은

해가 정원을 비추기 전 새벽부터 일어나셔서

잔디 다듬기로 부터 꽃나무를 보호하는 보호대 작업까지 서둘러 하십니다. 

 

기럭님은 집 밖 주변 정리도 부지런히 하십니다용 ~ ^^

 

 

 

 

아침일찍 부지런히 텃밭주위를 손보시는 기럭님 ^^

 

 

 

 

매일매일 일상인, 꽃나무를 정성스럽게 돌보시는 큰 이천댁 ^^

 

 

 

 

매일매일 무언가 조금씩 한다는 것....

더군다나 즐겁게 한다는 것....

그것이 나를 이끌어 주고 ~ 삶의 희망을 키워준답니다. ^^

 

 

일상의 루틴이라 볼 수 도 있겠지만, 

지극히 작은 것에서 변화의 몸짓을 느끼게 되면

세상이 아름다워지는 것 같습니다.

 

 

오늘도 우리 정원과 텃밭의 많은 식물친구들은

기럭님과 큰 이천댁의 사랑을 듬뿍 받으며 하루를 시작한답니다. ~

 

이 뜨거운 여름이 지나면

또 어떤 모습을 보여줄 지 벌써부터 기대가 됩니다. ^^

 

 

 

 

 

 

출근 전 소나무 그늘아래 예쁜 하늘 배경으로 이서방 한컷 남김니다~ ^^

 

 

 

 

 

오늘도 행복한 하루 되세요 ^^

 

 

 

 

 

아침 햇살 만큼이나

따뜻한 기럭님과 큰 이천댁의 애정어린 눈빛을 받으며

오늘도 이서방은 힘차게 출근합니다. ^^

 

 

 

 

아침해가 떠오르며 남긴 그림자 사이로 이천댁이 꽃밭을 다듬고 있네요 !!

 

 

 

 

 

 

축대위에서 아버지 기럭님이 텃밭 주위를 손보시는 걸 지켜봅니다. 

 

 

 

 

투명하고 맑은 하늘을 배경으로

9단지와 정원 사진을 남겨봅니다 ^^

시원한 하늘과는 다르게 아침부터 푹푹 찝니다용 ~

 

 

 

 

 

9단지 전경사진입니당~

 

 

 

 

 

소나무 그림자가 정원에 길게 내려앉았네요~ 

 

 

 

 

 

아침 일찍 정원을 돌본 뒤에,

집으로 들어가 땀을 식힙니다. 휴~ 

 

 

 

갑자기 궁금증이 생기네요~

식물들은 땀이 날까요 ? 하늘의 새들은 ?

 

 

 

---

 

 

* 식물도 우리처럼 땀을 흘릴까 ?

소년한국:

 

 

---

 

 

* 새들도 에어컨을 좋아한다. 

새들도 에어컨을 좋아한다.

 

 

 

---

 

 

 

아침나절의 궁금증을 어느정도 해소하고 나니,

허기가 몰려옵니다.

 

어느새 큰 이천댁은 새로운 반찬 3종을 내놓습니다 ^^

 

 

 

 

 

① 오이지

듬성듬성 썰은 오이를 소금물에 몇일 담궈둔 초간단 오이지 ~

 

 

 

 

 

* 오이지 담그기

오이지 담그기- 두가지방법,오이지무침까지

 

 

 

 

 

② 파김치

싱싱한 파와 붉은 양념으로 맛을 낸 파김치 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

* 파김치담그기

집밥 백종원 파김치 만들기

 

 

 

 

 

 

 

③ 고구마줄거리 볶음

고구마줄거리를 매콤한 양념과 함께 볶은 여름철 별미

 

 

 

 

 

 

* 고구마줄거리볶음

여름반찬 매콤하게 볶은 고구마줄거리볶음

 

 

 

 

 

 

 

---

 

 

 

 

 

 

너무 더운 낮 시간동안에는

시원한 에어컨 아래에서 취미 활동을 즐깁니다. ^^

 

하루가 무료하지 않네요 ~

 

 

오후에,

해피하우스와 정원으로 그늘이 지자~

왕성한 번식을 자랑하는 우리 텃밭으로 내려가 봅니다.

 

 

 

 

 

큰 이천댁은 그늘이지자 어느샌가 텃밭으로 내려가 계십니당~

 

 

 

 

 

 

또랑 주위에 잡풀도 제거하고 호박잎도 들여다 봅니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

깻잎을 수확해볼까나 ~~

 

 

 

 

 

껫잎을 수확 하는 큰 이천댁 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

깻잎들을 살펴 보고 있는 큰 이천댁~ 

 

 

 

 

 

깻잎 모종을 심은지가 엊그제 같은데~ 벌써 수확을 합니다.

자연의 힘은 정말 놀랍네요 ^^

 

방울 토마토와 쪄먹을 호박잎,

깻잎을 잔뜩 수확해서 올라 오고 계시는 큰 이천댁 ^^

 

 

 

 

 

 

타원형 콘크리트 축대위에는 올 봄에 심어놓은 꽃들이 점점 풍성해지고~ 그 아래 텃밭엔 여러 식물들이 폭발하려 합니다~

 

 

 

 

 

 

---

 

 

 

 

 

두둥~

그 동안 수확한 반가운 놈들이 저녁 반찬으로 등장합니다.

 

오늘 엄마의 반찬은 1부와 2부로 나누어집니당~

2부 시작합니다용 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

④ 오이소박이

오이김치가 먹기좋게 잘 익었습니당.

 

 

 

 

 

 

* 오이소박이

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑤ 삶은 호박잎과 쌈장

오늘 막 딴 싱싱하고 야들야들한 삶은 호박잎과 엄마표 쌈장의 조화

 

 

 

 

 

 

* 삶은 호박잎과 쌈장

호박잎 다듬고 삶는 법과 맛있는 쌈장 만드는 법

 

 

 

 

 

 

 

 

⑥ 깻잎찜

기럭님이 특별히 좋아하시는 양념장으로 푹 담구어진 깻잎찜

 

 

 

 

 

* 깻잎찜

https://www.10000recipe.com/recipe/6911854

깻잎김치와는 다른맛~ 깻잎찜

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘도 다양한 엄마의 반찬을 접하니,

느무느무 행복해집니다. ^^